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分類: 草飼新聞
採用紐西蘭草飼牛.台灣首家清真規格漢堡店

H.T.Burger 是台灣首家以清真認證HALAL規格來開設的漢堡店,不但食材來源要求純淨、潔淨、符合人道飼育、注重動物福祉,烹調也遵秉新鮮手作的原則,打造出從產地到餐桌都令人安心的西式美饌。

招牌手做天堂美味牛肉堡,選用紐西蘭清真認證沙朗牛排肉,粗絞細切再混合香料與蔬菜,以手拍百回製成,超厚肉餅不但口感紮實鮮嫩,又充滿鮮嫩肉汁及豐富嚼勁,論口感,完勝速食及早餐店漢堡;更厲害的是,漢堡搭配的蔬果也有產銷履歷證明,包括自製美乃滋使用的雞蛋,同樣也經清真認證且無餵養抗生素,入口自然、爽口,感覺無負擔。

哪裡吃:H.T Burger (清真認證 /穆斯林友善餐廳)
台北市大安區敦化南路二段203號 B2 (遠企購物中心)
(02)2732-7473

*HALAL清真認證:依照清真律法,牛羊隻的生長環境、飲食與飲水都須潔淨講究;進行屠宰前後,須保持動物身心的安好。清真屠宰法則結合了科學研究、人道關注、宗教釋令與動物福祉,同時兼顧牛羊福利與肉品品質無虞。只要進口到台灣的紐西蘭牛羊肉,均以符合HALAL清真律法的標準生產出來。